От артишока до цуккини: всё для сельского сада

Сельский сад (Bauerngarten) в том виде, в каком его знали еще наши бабушки и дедушки, для многих является пределом мечтаний о собственном участке. Это детские воспоминания, где узкая тропинка ведет через настоящее море цветов к самым вкусным овощам, которые бабушка вместе с разнообразными травами превращала в простые, но восхитительные блюда.

При этом типичный сельский сад характеризуется несколькими базовыми элементами. Всем нам знакома романтичная розовая арка, через которую вы входите в сад. Четко очерченные дорожки, разделяющие отдельные участки сада и обрамленные деревянными заборчиками, самшитом или камнями.

Пестро засаженные клумбы, расположенные на пересечении тропинок, где продуманное соседство декоративных цветов и полезных растений отпугивает вредителей и способствует здоровому росту. А главными акцентами становятся старомодные цветущие многолетники и плодовые деревья, приглашающие детей и взрослых полакомиться урожаем.

Чтобы заложить типичный сельский сад, вам следует придерживаться нескольких принципов и заранее составить хотя бы черновой план, в котором будет зафиксировано расположение всех элементов и растений.

Лучше всего начать с планирования дорожек, так как перекресток, со всех сторон которого расположены грядки, — это абсолютный маст-хэв. По возможности сразу определитесь, какие материалы вы будете использовать для мощения и, прежде всего, чем вы выделите границы тропинок.

В классическом варианте для этого можно выбрать самшит, который поддерживается в подстриженном и компактном виде. Однако вкопанный клинкерный кирпич, маленькие деревянные заборчики или плетни из ивовых прутьев также могут стать стильным обрамлением для ваших клумб.

В качестве покрытия для дорожек вы вольны выбирать то, что вам больше по душе, главное — натуральность. Чтобы меньше возиться с сорняками, подойдут клинкер, гравий или измельченная кора — три решения, которые позволяют комфортно ходить по саду даже в сырую погоду. Те, кто предпочитает минимализм и не боится чуть более сложного ухода, могут оставить открытую землю или засеять тропинки газонной травой.

При планировании дорожек и структуры сада обязательно стремитесь к симметричной гармонии. Из-за огромного количества самых разных растений без четкой структуры ваш сад будет казаться запутанным и хаотичным, потеряв свой живописный характер.

Для посадки отлично подходят обильноцветущие растения, такие как лаванда, алиссум (каменник), обриета и флокс — они добавят саду красок и декоративно закроют пустующие участки почвы. Настоящей классикой среди среднерослых цветов являются рудбекия, гербера, календула и люпин. Также обязательно включите в список фаворитов дельфиниум, мордовник, настурцию, колокольчики и гортензии.

Эти «радости для глаз» затем целенаправленно дополняются полезными культурами. Здесь вы можете выбирать по своему вкусу: томаты, огурцы, любые бобовые, разнообразные виды капусты, сельдерей и кухонные травы.

Желанными гостями, особенно в центре или по краям сельского сада, станут ягодные кустарники и шпалерные плодовые деревья — они наверняка приведут детей в восторг от вашего нового сада.

Завершат этот ансамбль декоративные акценты: старая металлическая лейка, изделия из камня или скульптуры, а также старый велосипед, кованая садовая мебель или центральный фонтан.