Много способов улучшения почвы (Bodenverbesserung)

Многие садоводы-любители подробно изучают вопросы улучшения структуры почвы, ведь только при наличии качественного окультуренного субстрата можно рассчитывать на высокую урожайность и декоративность растений. Качество почвы зависит преимущественно от содержания в ней гумуса. Существенного улучшения структуры можно добиться регулярным внесением компоста. Помимо питательных веществ, рыхлый почвенный субстрат является ключевым условием успешного садоводства. Существует множество способов повышения плодородия и улучшения физических свойств почвы, и главная цель всех этих мероприятий — активизация почвенной микрофлоры и фауны.

Навоз (лошадиный, коровий или других сельскохозяйственных животных) остается классическим средством для удобрения и улучшения структуры почвы. Однако он насыщает почву преимущественно азотом, поэтому требует дополнительного внесения калия и фосфора. Навоз лучше всего заделывать на небольшую глубину осенью или зимой. При отсутствии доступа к фермерским хозяйствам можно использовать готовые почвоулучшители на его основе, выпускаемые, например, в форме гранул (пеллет).

Применение эффективных микроорганизмов (ЭМ) широко распространено в азиатских странах. ЭМ не являются удобрениями в чистом виде, а относятся к категории стимуляторов и биопрепаратов для укрепления растений. Живые микроорганизмы стимулируют корнеобразование и рост, особенно в неблагоприятных почвенных условиях. Этот метод оптимизации почвы применяется все чаще, повышая витальность растений и их устойчивость к стрессовым факторам, таким как засуха. В состав ЭМ-комплексов входят преимущественно молочнокислые бактерии. Также могут использоваться препараты на основе микоризных грибов, Bacillus subtilis или ферментированные кухонные отходы (бокаши).

Сидерация обеспечивает обогащение почвы органическим веществом. Выращивание и последующая запашка сидератов особенно эффективны на интенсивно используемых почвах, так как это предотвращает утомление почвы. При закладке новых садов сидераты с мощной глубокой корневой системой препятствуют уплотнению подпочвенного горизонта. В качестве сидеральных культур часто используют выносливые пионерные виды: горчицу, рапс, редьку масличную и люпин. На практике важно учитывать севооборот: крестоцветные сидераты не должны предшествовать посадкам капустных культур. В приствольных кругах плодовых деревьев применяют низкорослые виды с поверхностной корневой системой, например, различные виды клевера. Посев сидератов в огороде рекомендуется проводить сразу после освобождения грядок в конце сезона: это защищает почву от высыхания и эрозии, связывает легковымываемые питательные вещества и обеспечивает глубокое биологическое рыхление.

Большинство культур предпочитают рыхлые субстраты и не переносят застоя воды. Тяжелые глинистые почвы требуют обязательной структуризации путем внесения пористых гранулятов. Для этого отлично подходит перлит — белые пористые шарики, часто входящие в состав готовых торфогрунтов. Альтернативой перлиту служит лавовый гранулят (вулканический туф), который зимой иногда продается в качестве недорогого противогололедного реагента без соли. Важнейшей технологической операцией остается механическое рыхление почвы без оборота пласта, для чего идеально подходит серповидный инструмент — культиватор «козий клык» (Sauzahn).