Все о каштанах (Rund um die Kastanie)

Каштаны редко высаживают на частных присадебных участках из-за их масштабных габаритов. Десятилетия назад их массово высаживали в парках и скверах, где каждую осень дети охотятся за раскрывшимися колючими зелеными плюсками и их глянцевым содержимым.

Древесина каштана хотя и не относится к ценным элитным породам, отлично поддается обработке. Она отличается высокой устойчивостью к атмосферным воздействиям, влаге и хорошо подходит для резьбы и плотницких работ.

Каштан посевной (съедобный) менее распространен в умеренных широтах Центральной и Северной Европы. В промышленных масштабах его выращивают на плантациях в Китае и странах Средиземноморья, а в Центральной и Азии его плоды считаются истинным деликатесом. Съедобные плоды известны под названием «марони» (Maronen). В то же время плоды конского каштана содержат сапонины (эсцин) и в больших количествах токсичны для человека. Однако лесные звери с удовольствием поедают их, и лесники часто используют конский каштан для подкормки диких животных в зимний период.

Если зимой каштаны, как и все листопадные породы, стоят без листвы, то весной они распускают не только dense свежую крону, но и эффектные вертикальные соцветия-соцветия, напоминающие свечи. Летом крупномеры с раскидистой кроной служат идеальными солитерами, создающими плотную тень — именно поэтому под ними традиционно устанавливали парковые скамьи. Осенняя яркая окраска листвы также представляет собой высокодекоративное зрелище.

Многие каштаны в городских скверах и парковых ансамблях имеют возраст около 100 лет. Для формирования статного, сформированного дерева требуется продолжительное время: за первые 30 лет каштан вырастает примерно на 10 метров, однако в зрелом возрасте может достигать 30 метров в высоту и жить до 200 лет. Несколько десятилетий назад их часто высаживали на школьных дворах, чтобы радовать детей плодами и развивать их фантазию, ведь из темно-коричневых блестящих каштанов получаются отличные поделки. К сожалению, при высыхании плоды теряют свой глянцевый блеск и уменьшаются в размере, но несмотря на это, остаются неизменно популярным материалом для детского творчества.