Старые сорта томатов подходят и для открытого грунта

Многие растения существуют на протяжении поколений и со временем становятся только лучше. Как замечательно, что это касается и съедобных видов. К ним относятся «новые старые» сорта томатов.

Садоводы часто открывают для себя что-то новое, что на поверку оказывается хорошо забытым старым. К этой категории относятся старые сорта томатов. То, что они сейчас в тренде, не случайность. У них иной вкус и весьма примечательный внешний вид. Будь то салат, добавка к соусу для пасты или просто ломтик на бутерброде с маслом — старые сорта томатов станут приятным разнообразием. Но что значит «старые»? Применительно к этим сочным плодам старыми считаются все сорта, появившиеся на рынке как минимум три десятилетия назад.

Выбирая такие старые сорта, как «Бычье сердце» (Ochsenherz) или «Сен-Пьер» (Saint-Pierre), вы гарантированно получаете проверенный временем результат. Оба этих биф-томата обладают приятным ароматом в сочетании с внушительными размерами. Этими же качествами отличается и сорт «Марманд» (Marmande). Он становится все более популярным: многие садоводы выбирают это урожайное растение с великолепными плодами. Старые сорта томатов приходят и из США. Одним из лучших является «Блэк Черри» (Black Cherry). Этот маленький, но изысканный сорт внутри представляет собой смесь сладости и ароматной пряности, а снаружи окрашен в черно-фиолетовый цвет.

Тем, кто ищет старые сорта томатов, которые гарантированно приживутся в открытом грунте, отлично подойдет «Золотая королева» (Goldene Königin). Обычно ее плоды круглые, но она может давать и плоды индивидуальной формы. Это выносливое растение считается созревшим, когда помидоры приобретают золотисто-желтый цвет. В списке старых сортов есть и «российский вклад» — сорт «Де Барао» (De Berao). При выращивании в открытом грунте он проявляет высокую устойчивость к вредителям всех видов. Для созревания ему требуется чуть больше времени, но высокая плодовитость гарантирует богатый урожай. Благодаря этому сорт отлично подходит для старого доброго консервирования. Стоит упомянуть и объемистый сорт «Андинхорн» (Andenhorn), который внешне почти напоминает сладкий перец. Идеальный салатный томат прямо из вашего сада!