Сбор первого урожая в теплице уже в мае

Теплица создает для растений условия, которые в обычной среде им недоступны. Например, тепло или защита от дождя и шторма. Благодаря этому можно не ориентироваться на классические сроки посева, посадки и сбора урожая, если сорта, которые обычно растут в открытом грунте, высажены в теплице.

Все большую популярность приобретает выращивание в теплицах клубники, которая позволяет собирать урожай уже в апреле-мае. Чего многие не знают: молодые листья клубники также съедобны, их можно добавлять в салаты, майский крюшон и другие кулинарные шедевры. Кролики и черепахи тоже лакомятся ими с удовольствием.

Чтобы собрать урожай на несколько недель раньше, чем в открытом грунте, клубнику можно высадить в горшки осенью и прикопать их в землю в неотапливаемой теплице. Лучше всего для этого подходят новые покупные саженцы. Если температура опускается ниже нуля, следует обеспечить тепло с помощью хвороста или других средств зимней защиты.

В середине декабря начинается так называемая выгонка. Теплицу начинают отапливать, а горшки выставляют на полки или столы. Температура сначала должна составлять 10 градусов, а позже ее следует поднять до 20. Важен регулярный полив без застоя влаги. Для опыления растения нужно время от времени встряхивать и переносить пыльцу кисточкой от цветка к цветку, так как насекомые и ветер отсутствуют. В этом случае первую клубнику можно будет съесть уже в апреле.

В теплице, особенно если она отапливается, растения просто опережают природу на несколько недель, что позволяет получить более ранний урожай или заранее подготовить рассаду летних цветов. Однако нужно следить за тем, чтобы при высадке они не испытали холодовой шок.

Редис и подобные культуры в теплице созревают быстрее, равно как томаты и огурцы. Но даже если теплица не отапливается, урожай в ней поспеет скорее, так как солнечные лучи, проходя сквозь стекло, повышают температуру внутри помещения.

Кому работа с овощными и фруктовыми культурами кажется слишком трудоемкой, тот может использовать теплицу для выращивания цветочной рассады. Такие цветы зацветают значительно раньше, а несколько кустиков настурции уже в апреле или мае дадут первые съедобные цветки. Кроме того, можно собирать урожай пряных трав.