Пряные травы на балконе – ароматный оазис на минимальном пространстве

Вниманию владельцев балконов! Часто бывает так, что из-за нехватки места многие желания остаются неисполненными. Но от свежей зелени не придется отказываться даже тем, у кого есть только балкон!

Не обязательно строить большую спиральную грядку или устанавливать декоративную высокую клумбу в саду. Свежие травы можно выращивать и на балконе, и по вкусу они будут ничуть не хуже садовых.

Желание насладиться ароматом свежей зелени особенно велико весной и летом. В это время идеальным решением станет самостоятельное выращивание растений с ароматными листьями. Если у вас вместо собственного сада «всего лишь» балкон, не спешите расстраиваться — это вовсе не повод отказываться от затеи! Травы на балконе чувствуют себя превосходно, ведь для каждого типа балкона можно подобрать подходящие виды. «Любители солнца» будут процветать на балконе, который большую часть дня залит светом. Здесь лучше всего приживутся средиземноморские травы, такие как орегано, розмарин, шалфей и тимьян. Они легко переносят жару и относительно устойчивы к засухе. Но и на затененном балконе можно создать пряный уголок: здесь будут уютно чувствовать себя петрушка, шнитт-лук и базилик. Эти растения не любят пересыхания и предпочитают, чтобы их корни всегда были во влажной почве. Поскольку у разных трав разные потребности в поливе, в одну емкость стоит высаживать только те виды, которые имеют схожие запросы. Это значительно облегчит уход и обеспечит вас свежими витаминами.

В целом для балконного садоводства действует то же правило, что и для обычного: сажать можно все, что нравится и, прежде всего, вкусно. Поэтому на балконе стоит выращивать именно те травы, которые вы действительно любите и планируете использовать в кулинарии. Однако, если вам достаточно просто любоваться зеленью, можно выбирать растения по их внешнему виду. Например, многие владельцы балконов обожают аромат и вид лаванды, хотя и не используют ее в пищу. Кроме того, травы на балконе — отличная защита от насекомых. Эфирные масла отпугивают нежелательных гостей и позволяют спокойно проводить время на свежем воздухе. К тому же это настоящее наслаждение для обоняния. Для выращивания лучше всего подходят емкости из глины или терракоты. В них обязательно должно быть дренажное отверстие, чтобы не застаивалась влага. Чтобы при поливе почва не вымывалась, можно создать дренажный слой из гравия или положить на отверстие глиняный черепок. Также важно не сажать растения слишком тесно, так как они могут вырасти гораздо крупнее, чем кажется поначалу.

Травы можно выращивать в обычных балконных ящиках — это удобно, если они у вас уже есть. Также зелень можно прорастить весной на подоконнике, а позже пересадить в ящики. Тем, кому обычные горшки кажутся скучными, стоит присмотреться к творческим решениям. Например, «травяная башня» идеально подходит для маленького балкона: растения в ней располагаются друг над другом, почти не занимая места в ширину. Подвесные кашпо тоже легко превращаются в «висячие грядки». Если они висят не слишком высоко, урожай можно собирать прямо «из воздуха» и сразу отправлять на кухню. Если на балконе есть свободная стена, можно установить европаллету, прикрепить полки и создать вертикальный сад. Это экономит пространство и позволяет выращивать множество разных видов трав на самом маленьком пятачке.