Pyrus com.'Williams Christbirne' CAC

Ein mittelstark wachsender, laubabwerfender Obstbaum, der eine aufrechte, pyramidenförmige Krone bildet. Erreicht typischerweise 3-5 m Höhe und 2-4 m Breite, je nach Unterlage und Schnitt.

Standardmäßig grüne, ovale, laubabwerfende Birnenblätter, die sich im Herbst gelb-orange färben.

Reichliche weiße Blüten im April bis Mai. Sie ist teilweise selbstfruchtbar, profitiert aber erheblich von einem Befruchter für optimalen Fruchtansatz (z.B. 'Conference', 'Gute Luise', 'Clapps Liebling', 'Köstliche von Charneux').

Mittelgroße bis große, klassisch birnenförmige Frucht. Die Schale ist dünn, glatt und leuchtend grün, wird bei Reife goldgelb, oft mit einer leichten roten Wange. Das Fruchtfleisch ist weiß, außergewöhnlich saftig, sehr süß, hocharomatisch und schmelzend, mit einem unverwechselbaren Muskatgeschmack.

Reifezeit: Ernte Mitte August bis Anfang September. Die Birnen sind in der Regel sehr kurz nach der Ernte genussreif und nicht lange lagerfähig (einige Wochen unter kühlen Bedingungen). Es ist entscheidend, sie zu pflücken, bevor sie am Baum vollständig weich werden.

Bevorzugt volle Sonne für die beste Fruchtqualität und die reichsten Erträge.

Gedeiht in tiefen, fruchtbaren, feuchten, gut durchlässigen Lehmböden. Schwere, staunasse Böden sollten vermieden werden.

Mittlerer Wasserbedarf. Eine gleichmäßige Feuchtigkeit ist entscheidend, besonders während der Fruchtentwicklung und in Trockenperioden.

Gute Frosthärte (USDA Zonen 5-8). Sie gedeiht gut in gemäßigten Klimazonen.

In erster Linie eine hervorragende Tafelbirne für den Frischverzehr. Auch weit verbreitet für Einmachen, Konserven, Säfte und bekannt für 'Poire Williams'-Brand. Ideal für Hausgärten und den kommerziellen Obstanbau.

Mäßiger Pflegeaufwand. Ein regelmäßiger Winterschnitt ist unerlässlich, um die Baumform zu erhalten, neues Fruchtholz zu fördern und eine gute Fruchtqualität zu gewährleisten. Kann in einigen Regionen/Bedingungen anfällig für Birnenschorf und Feuerbrand sein.

Am besten im Herbst (Oktober bis November) oder im frühen Frühling (März bis April) pflanzen, wenn der Baum ruht.